MENU
Ravintola avataan 18.9. ja se on auki arkisin 11-23, ja viikonloppuisin ja pyhäpäivinä 14-23. Ravintola Olofin yhteydessä on myös cocktailbaari.
Muistathan varata pöytäsi ajoissa. +358 500 690 980. Sales@hotelliolof.fi
Ravintolan ruokalistat on suunnitellut MasterChef 2011 & MasterChef 2020 tuttu Sirly Ylläsjärvi.
Punajuurikeitto 10,70
Punajuuria, perunaa, sipulia, valkosipulia, voita, timjamia, ranskankermaa ja fetajuustoa
Sienipasta 10,70
Tagliatelle, sieniä, sipulia, kermaa, keltuaista, parmesaania ja persiljaa
Lohikeitto 10,70
Lohta, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä.
Salaatti 10,70
Valitse täytteeksi savustettu kanafilee, lohi tai kasvis.
Burgeri 19,00
Briossi, rotukarjan burger-pihvi, talon majoneesi ja västerbotten juustoa sekä puikularanskalaiset.
Kolmen ruokalajin lounas menu 42,00
Kuningasrapukeitto
Kuningasrapua, kermaa, valkoviiniä, tomaattia ja valkosipulia
Mosaiikki siika
Siikaa, piimäcaesar kastiketta, caviartia ja mummon kurkkua
Arancino
Rapea risottopallo, savuporoa, wästerbotten juustoa ja aioli.
Poron filee
poron ulkofilettä, kurpitsaa, kauden kasviksia ja portviinikastiketta
Valkosuklaa Namelaka
Valkosuklaata, marjoja ja kuusijäätelöä.
85€/hlö
Pitkä menu valitaan koko seurueelle. Sisältää keittöntervehdyksen!
3 ruokalajin yllätysmenu 60€
Skagen 10,00
Katkarapua, majoneesia, mummon kurkkua ja
saaristolaisleipä.
Kuningasrapu keitto 16,00
kuningasrapua, kermaa, valkoviiniä, tomaattia ja
valkosipulia.
Sokerisuolattua siikaa 13,00
pikkelöityä kurkkua, piimäcaesar kastiketta, sekä caviarttia.
Pulpo 14,00
Eettisesti kalastettua grillattua mustekalaa, savustettua tomaattia, pistaasia ja sitruuna aioli.
Arancino 4,00
Rapea risottopallo, savuporoa, västerbotten juustoa
ja aioli.
Parmesaani-tryffeli ranskalaiset 6,00
Lohikeitto 15,00
Lohta, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä.
Kantarelli risotto 15,00
Kantarellejä, kermaa, valkoviinia, parmesaania ja persiljaa.
Marmori pihvi 29,00
Sipulia, palsternakkaa, porkkanaa ja savu-jaloviina kastiketta.
Kuhaa 25,00
fenkolia, kauden kasviksia, sahrami beurre blanc kastiketta ja kukkakaalia.
Poron ulkofilee 35,00
Kurpitsa pyreetä, portviini kastiketta, palsternakkaa
Ylikypsää Karitsaa 27,00
pitkään haudutettua karitsan potkaa, maa-artisokkaa,
tryffeliöljyä, Granny smith omenaa.
Vegaani 25,00
Ohraa, kaurakermaa, juustoa, hamppua, hernettä ja yrttejä.
Burgeri 19,00
Briossi, rotukarjan burger-pihvi, talon majoneesi ja västerbotten juustoa sekä puikularanskalaiset.
Valkosuklaa Namelaka 13,00
Valkosuklaata, marjoja ja talon kuusijäätelöä.
Omenapiirakka 14,00
Karamelisoitua omenaa, sorbeeta ja keksiä.
Talon jäätelö 6,00
