LOUNAS VKO 46

Kana-kookoskeitto 10,90

Kanalientä, sieniä, maissia ja kookoskerma M, G

Pasta Carbonara 12,90

Tuorepastaa, palvikylkeä, sipulia, kermaa, keltuaista, persiljaa ja parmesaania L 

Olofin pihvilounas 15,90

Lehtipihvi naudan ulkofileestä, maustevoi, ranskalaiset tai salaatti L

Burgeri 15,00

Briossi, naudan jauhelihaa, kotimaista cheddaria, salaattia, tomaattia, tryffelimajoneesi sekä ranskalaiset L

Lohikeitto 10,90

Lohta kahdella tapaa, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä L, G

Uuniperuna 12,90

Valitse täytteeksi kana&pekoni, savulohi tai katkarapu L, G

Salaatti 10,90

Valitse täytteeksi kananrinta, lohi tai katkarapu M, G

OLOFIN HERKUT

Sous vide kypsennettyä kuhaa

Siemennäkkäriä, tyrnivinegrettiä, maa-artisokkavaahtoa & mummon kurkkua L, G

Riimiporoa

Puolukka-balsamicoglace, parmesaania, siemennäkkäriä ja versoja L, G

Tatti Cappucino

Tattipölyä ja tattikermaa L, G

Sous vide kypsennettyä naudan sisäfilettä

Punaviini-inkiväärikastiketta, hernevaahtoa, perunagratiini, porkkanaa ja versoja L, G

Rosmariini Creme Brulee

 & marjoja L, G 

82€/hlö

Pitkä menu valitaan koko seurueelle. 

3 ruokalajin yllätysmenu 60€

ALKURUOKA

Tatti Cappucino 11,50

Tattipölyä ja tattikermaa L, G

Riimiporoa 14,00

Puolukka-balsamicoglace, parmesaania, siemennäkkäriä ja versoja L, G

Mini kuningasrapuburger 13,00

Tryffelimajoneesi, perunanuudelia ja fenkolisalaattia L

Etanat 10,00

valkosipulia, voita, oman tarhan yrttejä, sitruunaa, sinihomejuustoa ja leipää L

Rapuja 12,00

tiikerirapuja, kuningasrapua, valkosipulia, voita, oman tarhan yrttejä, sitruunaa, parmesaania ja leipää L

Sous vide kypsennettyä kuhaa 13,50

Siemennäkkäriä, tyrnivinegrettiä, maa-artisokkavaahtoa ja mummonkurkkua L, G

Talon ceasarsalaatti 11,50

Piimäcaesar kastiketta, parmesaania, valkosipuli krutonkeja sekä katkarapuja tai kananrintaa L

Lohikeitto Olavin tapaan 10,00

Perunoita, porkkanaa, kermaa, tilliä ja lohta kahdella tapaa L

Parmesaani-tryffeli ranskalaiset 6,00 L, G

PÄÄRUOKA

Olofin burgeri 19,00

briossi, itse tehty pihvi, kotimaista cheddaria, marinoitua sipulia, salaattia, tomaattia ja  tryffelimajoneesi L, (G)

Sous vide kypsennettyä naudan sisäfilettä 36,00

Punaviini-inkiväärikastiketta, hernevaahtoa, perunagratiini, porkkanaa ja versoja G

Tattirisotto ja paistettua siikaa 26,00

Basilika gazpachoa, friteerattua purjoa ja hillottua tomaattia L, G

Miedosti olivipuulla savustettua poronfilettä 39,00

Tryffelillä maustettu puikula kvenelli, savuselleriä, punaviini-inkiväärikastike, porkkanaa ja jäkälää L, G

Tuorepastaa ja gratinoituja lihapullia 18,50

Tomaattikastiketta, parmesaania ja yrttejä L

Tattirisotto 18,00

Basilika gazpachoa, friteerattua purjoa ja hillottua tomaattia L, G

Lohikeitto Olavin tapaan 15,00

perunoita, porkkanaa,  kermaa, tilliä ja lohta kahdella tapaa L, G

JÄLKIRUOKA

Rosmariini Creme Brulee 12,00

& marjoja  L, G

Suklaa Fondant 13,00

& talon jäätelöä L

Mustikka Crumble 13,00

Vanilja ganache ja karamellia L

Talon jäätelö  6,00 L, G

Juustolautanen kotimaisilta pientuottajilta 14,00

Vaihtuvasti 4 eri juustoa, viikunahilloa, rypäleitä ja keksejä L