sssiika

MENU

Poikkeuksellisesti 8.3-29.4.2021 avoinna vain 11-15:30. Soita +358 500 690 980 ja tilaa ruokasi valmiiksi, myös Take Away!

Avaamme uudella Sirly Ylläsjärven suunnittelemalla ruokalistalla 30.4 klo 16. Varaathan pöytäsi ajoissa!

Sirly Ylläsjärvi

TAKE-AWAY

 

Porkkanasosekeitto 10,70

Porkkanaa, kermaa ja kurpitsansiemenöljyä

Italialaiset lihapullat  10,70

Tagliatelle, nauta-sikajauhelihaa, tomaattia, pankoa, kananmunaa, yrttejä ja parmesaania

Lohikeitto 10,70

Lohta, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä.

Vohveli 10,70

Valitse suolaiseen täytteeksi katkarapu tai kylmäsavulohi

Salaatti 10,70

Valitse täytteeksi katkarapu, lohifilee tai kananrinta

Burgeri 19,00

Briossi, naudan jauhelihaa, kotimaista cheddaria, salaattia, talon savuyrttimajoneesi, mummon kurkkua sekä ranskalaiset L

lohikeitto

OLOFIN HERKUT

 

Sokerisuolattu lohi

Piimäceasar kastike, mummon kurkku, caviart ja tilliöljy L, G

Sienikeitto

Tattipyre, kermaa ja valkoviiniä L, G

Kuningasrapua

Tryffeli beurre blanc kastike, kyssäkaalia L, G

Poron filee

Parsaa, ruskea hollandaise sekä kukkakaali pyree L, G

Sitruuna tartalet

Sitruunaa, keksiä ja marenkia L

85€/hlö

Pitkä menu valitaan koko seurueelle. 

3 ruokalajin yllätysmenu 60€

pulpo

ALKURUOKA

 

Skagen 10,00

Roosamarian saaristolaisleipää, katkarapuja, mummonkurkkua, tillimajoneesia ja caviartia L

Kukkakaalikeitto 12,00

Kukkakaalia, tryffeliä ja palsternakka sipsiä L, G

Sienikeitto 12,00

Tattipyre, kermaa ja valkoviiniä L, G

Sokerisuolattu lohi 13,00

Piimäceasar kastike, mummon kurkku, caviart ja tilliöljy L, G

Kuningasrapua 14,00

Tryffeli beurre blanc kastike ja kyssäkaalia L, G

Parmesaani-tryffeli ranskalaiset 6,00 L, G

karitsa

PÄÄRUOKA

 

Lohikeitto 15,00

Lohta, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä L, G

Poron filee 35,00

Parsaa, ruskea hollandaise sekä kukkakaali pyree L, G

Turskaa 25,00

Ohraa, hernettä, yrttejä sekä kuningasrapu kastike L

Kuningasrapu risotto 20,00

Rapua, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä, kermaa ja parmesaania L, G

Burgeri 19,00

Briossi, naudan jauhelihaa, kotimaista cheddaria, salaattia, talon savuyrttimajoneesi, mummon kurkkua sekä ranskalaiset L

Vegaani risotto 15,00

Tattia, gluteenitonta kaurakermaa, sitruunaa ja tryffeliöljyä L, G

Pihvi 29,00

Naudan ulkofilee pihvi, makeaa BBQ-kastiketta, röstiä ja kukkakaalia L, G

namelaka

JÄLKIRUOKA

 

Sitruuna tartalet 14,00

Sitruunaa, keksiä ja marenkia L

Suklaakakku 13,00

Suklaata, marjoja ja valkosuklaa namelakaa L

Talon jäätelö ja poksuvaa kultaa 6,00 G