sssiika

MENU

Ravintola avataan 18.9. ja se on auki arkisin 11-23, ja viikonloppuisin ja pyhäpäivinä 14-23. Ravintola Olofin yhteydessä on myös cocktailbaari.

Muistathan varata pöytäsi ajoissa. +358 500 690 980. Sales@hotelliolof.fi

Ravintolan ruokalistat on suunnitellut MasterChef 2011 & MasterChef 2020 tuttu Sirly Ylläsjärvi.

Sirly Ylläsjärvi

LOUNAS

 

Kukkakaalikeitto 10,70

Kukkakaalia, kermaa, palsternakkasipsiä ja tryffeliöljyä

Pasta Bolognese  10,70

Tagliatelle, tomaattia, jauhelihaa, porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, valkosipulia, oreganoa ja parmesaania

Lohikeitto 10,70

Lohta, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä.

Vohveli 10,70

Valitse suolaiseen täytteeksi katkarapu tai kylmäsavulohi ja makeana vaihtoehtona lakat & kuusijäätelö

Salaatti 10,70

Valitse täytteeksi katkarapu, lohifilee tai vuohenjuusto -punajuuri

Burgeri 19,00

Briossi, rotukarjan burger-pihvi, talon majoneesi ja västerbotten juustoa sekä puikularanskalaiset.

Kolmen ruokalajin lounas menu 42,00

lohikeitto

OLOFIN HERKUT

 

Sokerisuolattu lohi

Piimäceasar kastike, mummon kurkku, caviart ja tilliöljy L, G

Sienikeitto

Tattipyre, kermaa ja valkoviiniä L, G

Kuningasrapua

Tryffeli beurre blanc kastike, kyssäkaalia L, G

Poron filee

Parsaa, ruskea hollandaise sekä kukkakaali pyree L, G

Sitruuna tartalet

Sitruunaa, keksiä ja marenkia L

85€/hlö

Pitkä menu valitaan koko seurueelle. 

3 ruokalajin yllätysmenu 60€

pulpo

ALKURUOKA

 

Skagen 10,00

Roosamarian saaristolaisleipää, katkarapuja, mummonkurkkua, tillimajoneesia ja caviartia L

Kukkakaalikeitto 12,00

Kukkakaalia, tryffeliä ja palsternakka sipsiä L, G

Sienikeitto 12,00

Tattipyre, kermaa ja valkoviiniä L, G

Sokerisuolattu lohi 13,00

Piimäceasar kastike, mummon kurkku, caviart ja tilliöljy L, G

Kuningasrapua 14,00

Tryffeli beurre blanc kastike ja kyssäkaalia L, G

Parmesaani-tryffeli ranskalaiset 6,00 L, G

karitsa

PÄÄRUOKA

 

Lohikeitto 15,00

Lohta, kermaa, porkkanaa, perunaa, savulohta ja tilliä L, G

Poron filee 35,00

Parsaa, ruskea hollandaise sekä kukkakaali pyree L, G

Turskaa 25,00

Ohraa, hernettä, yrttejä sekä kuningasrapu kastike L

Kuningasrapu risotto 20,00

Rapua, sipulia, valkosipulia, valkoviiniä, kermaa ja parmesaania L, G

Burgeri 19,00

Naudan jauhelihaa, kotimaista cheddaria, salaattia, talon savuyrttimajoneesi, mummon kurkkua sekä ranskalaiset L

Vegaani risotto 15,00

Tattia, gluteenitonta kaurakermaa, sitruunaa ja tryffeliöljyä L, G

Pihvi 29,00

Naudan ulkofilee pihvi, makeaa BBQ-kastiketta, röstiä ja kukkakaalia L, G

namelaka

JÄLKIRUOKA

 

Sitruuna tartalet 14,00

Sitruunaa, keksiä ja marenkia L

Suklaakakku 13,00

Suklaata, marjoja ja valkosuklaa namelakaa L

Talon jäätelö ja poksuvaa kultaa 6,00 G